Куттер ДПП-032 (Н)

Добавить новое объявление в тот же подраздел

Россия, Москва

Предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей; измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов.
Особенности:
• имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении и воронку для внесения ингредиентов
• оснащение куттера автоматизированным блоком управления, позволяющим задавать время куттерования и контролировать допустимую температуру фарша
• дооснащение регулятором скорости оборотов (ДПП-032Р (Н))

Технические характеристики:
Производительность по куттерованию мясного фарша, кг/ч: 250
Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, кг/ч: 200
Объем чаши, л: 50
Коэффициент заполнения: 0,7
Количество ножей, шт: 2
Частота вращения вала ножей, об/мин: 3000
Установленная мощность, кВт: 7,5
Габаритные размеры, мм: 700х650х1300
Масса, кг: 110