Автоклав вытопки жира К7-ФА2-Ж

Добавить новое объявление в тот же подраздел

Россия, Москва   +7 (499) 7030038

Предназначен для вытопки жира из мякотного жирового сырья и тепловой обработки кости глухим или острым паром в зависимости от требований технического процесса. Применяется на мясокомбинатах в цехах пищевых жиров. Может использоваться на молочных комбинатах и пищевых предприятиях при стерилизации консервов.
Вытопка жира в двустенном автоклаве К7-ФА2-Ж состоит из следующих операций: подготовки автоклава; нагрева (при вытопке жира из шквары заливают воду); загрузки сырья; герметизации автоклава и его подогрева; вытопки жира (первая фаза - давление пара в рубашке автоклава 0,12-0,30 мПа, температура смеси 65-120 °С, в течение 70-180 мин в зависимости от вида сырья; вторая фаза - температура смеси 80-90 °С, в течение 20 мин); удаления пара в конденсатор; разгерметизации автоклава; отсолки и отстаивания жира в котле; слива жира в отстойник; выгрузки шквары.

Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 100
Вместимость геометрическая автоклава, м3 0,75
Вместимость геометрическая корзины, м3 0,4
Вместимость геометрическая конденсатора, м3 0,2
Давление пара рабочее в автоклаве, МПа 0,3
Давление пара рабочее в паровой рубашке, МПа 0,4
Давление пара рабочее в конденсаторе, МПа 0,15
Расход воды, м3/ч 0,35
Расход пара, кг/ч 40...50
Время на открывание и закрывание, с 20